Suksesskake

Mener at jeg fikk denne av bergensvenninne, da hun studerte her i Stavanger. Har aldri laget den, siden jeg ikke er så glad i sånn gul krem. Men det går også an å lage den med sjokoladekrem, så da stiller ting seg annerledes...

Bunn

4 eggehviter
200 gr sukker
250 gr grovmalte mandler

Stekes på 175 grader i cirka 45 minutter.

Suksesskrem

2 dl kremfløte
200 gr sukker
2 ts vaniljesukker (eller 1 vaniljestang)
4 eggeplommer
250 gr smør

Fransk sjokoladekrem

300 gr smør
180 gr melis
1 plate Dronningsjokolade
1 ss vaniljesukker
1-1 1/2 dl sterk kaffe